Mini Carrito

Rebanadora eléctrica con cuchilla de 330mm

$22,263 IVA Incluido

Para carnes frías, embutidos y quesos.

Modelo: CF330MX

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SKU: 37490 Categoría:

Sobre este producto:

Es ideal para cortes de carnes frías, embutidos y quesos.

Cuenta con un sistema de transmisión de banda que facilita el deslizamiento de carro con menor esfuerzo y mayor rendimiento. Es un equipo robusto y liviano, de gran desempeño, fácil limpieza y mínimo mantenimiento.

 

Características funcionales de la rebandora:

  • Diámetro de cuchilla de 330mm.
  • Espesor de corte de 0 a 15mm.
  • Regulación de espesor de alta precisión (1)
  • Patas ajustables y antideslizantes.
  • Afilador integrado que permite mantener la cuchilla afilada.

 

Transmisión:

  • Motor 1/3 de HP.
  • Cuchilla de corte 300 revoluciones por minuto.
  • Sistema de transmisión de correa Poly-V. No requiere ajuste de tensión.

 

Beneficios:

  • Sistema de deslizamiento por bujes de bolilla recirculante, generando menor esfuerzo.
  • Sistema de refrigeración por aire forzado.

 

(1) Cuenta con una perilla diseñada con 3 puntas que favorece la regulación exacta del espesor de corte.

¿Cuáles son las medidas y materiales?

Medidas:

  • Dimensiones generales 620 x 415 x 485mm
  • Peso 28.5kg
  • Voltaje 220 VCA – 50 Hz

 

Materiales:

  • Cuchilla: acero cromado duro
  • Bandeja y brazo prensador: acero inoxidable
  • Carcasa: plástico

¿Cómo afilar la cuchilla?

  1. Girar la perilla para desbloquear el afilador.
  2. Levantar el afilador y girarlo 180 grados, volver a colocarlo con las piedras sobre la cuchilla.
  3. Encender la rebanadora y presionar el afilador durante 10 segundos.
  4. Levantar el afilador y presionar el rebabado 4 segundos.
  5. ¡Listo! Apargar el equipo, volver a colcoar el afilador en su posición original y blquearlo con la perilla.

¿Con qué medidas de seguridad cuenta?

  • La cuchilla cuenta con un “cubre-filo” para evitar que este quede expuesto.
  • El interruptor y el regulador de diámetro están ubicados estratégicamente para sincronizar de manera segura el corte y la regulación del espesor de la pieza.

¿Cómo debes limpiar el equipo?

  • La rebanadora cuenta con un diseño de piezas desmontables, sin necesidad de usar herramientas extra, para un fácil mantenimiento y limpieza.
  • Limpiar con un paño húmedo con agua y detergente neutro.
  • Posee una superficie sin hendiduras ni orificios lo que facilita su lmpieza e impide la acumulación de microorganismos y malos olores.

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